餐廚垃圾一體機(jī)實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理，就像消化系統(tǒng)一樣，可以將餐廚垃圾一體化“無(wú)害化”從源頭上遏制泔水豬.排水溝油回流桌，確保市民食品安全。此外，廚房垃圾處理設(shè)備處理后的廚房垃圾可降解成生物肥料，可用于城市綠化。

餐廚垃圾無(wú)害化處理不僅是貫徹綠色發(fā)展理念的環(huán)境治理實(shí)踐，也是城市綜合管理和公共服務(wù)的重要組成部分，也是造福人民的民生工程。尤其是隨著“十二五”“十三五”“十四五”加強(qiáng)城市生活垃圾處理.建設(shè)文明生態(tài)城市的要求，各類餐廚垃圾收運(yùn)法規(guī)逐步完善，餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處理進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“有法可依.有例可查”。

餐廚垃圾是指餐館.飯店.單位食堂等飲食剩余物，廚房水果蔬菜.肉食.油脂.糕點(diǎn)和其他加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢物。隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平的不斷提高，大眾餐飲的結(jié)構(gòu)和數(shù)量越來(lái)越豐富，廚房垃圾的數(shù)量也在不斷增加。同時(shí)，隨著我國(guó)各省市垃圾分類工作的加快，廚房垃圾分布也在穩(wěn)步增加。

餐廚垃圾一體機(jī)通過(guò)自動(dòng)控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的一體化處理。以餐廚垃圾為原料，壓榨脫水.油水分離.生化處理等綜合處理技術(shù)可直接安裝在機(jī)關(guān).學(xué)校.單位食堂.餐飲企業(yè).在社區(qū)等場(chǎng)所，通過(guò)擠壓和脫水餐廚垃圾處理設(shè)備，將擠壓和分離后獲得的油（排水溝油）和殘留物轉(zhuǎn)化為可利用的資源，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的回收處理。

餐廚垃圾一體機(jī)降解原理:

1.降解技術(shù)：高溫微生物降解。

2.降解設(shè)備：餐廚垃圾專用降解機(jī)。

3.降解產(chǎn)品：有機(jī)堆肥.水蒸氣.二氧化碳。

4.降解周期：12-24小時(shí)。

5.平均減量率：85%。

6.微生物菌種：符合**標(biāo)準(zhǔn)的急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)。

7.整機(jī)設(shè)備：符合國(guó)標(biāo)機(jī)電安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

8.有機(jī)肥（降解物）：符合**有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)要求。

9.氣體.液體.噪聲排放：符合國(guó)標(biāo)排放限值要求。

餐廚垃圾一體機(jī)是一種全自動(dòng)化設(shè)備，為餐廚垃圾中的微生物好氧發(fā)酵菌群提供必要的降解生活環(huán)境，然后快速降解。設(shè)備啟動(dòng)后，餐廚垃圾只需一個(gè)半小時(shí)即可降解。