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濕垃圾處理方案
廚余垃圾是怎樣處理的呢？食物是人類日常生活中的重要組成部分，廚余垃圾是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑绻患右酝咨铺幚?，將?duì)環(huán)境造成很大影響，那么廚余垃圾究竟該如何處理呢？
一是直排粉碎處理。
破碎直排處理是歐美**處理少量分散廚余垃圾的主要方法，即在廚余垃圾產(chǎn)生點(diǎn)直接對(duì)廚余垃圾進(jìn)行破碎、粉碎處理，然后利用水力沖刷，將廚余垃圾排放到城市市政下水道管網(wǎng)，與城市污水合流到城市污水處理廠集中處理。破碎法對(duì)少量分散產(chǎn)生的廚余垃圾，如家庭廚余垃圾，具有價(jià)格低廉、工藝簡(jiǎn)單、含水量低、收集量小等優(yōu)點(diǎn)，有利于提高城市垃圾的熱值。
二、填埋處理。
國(guó)內(nèi)許多地區(qū)的廚余垃圾都是和普通垃圾一起被填埋起來的。垃圾填埋場(chǎng)是世界各國(guó)生活垃圾無害化處理的主要途徑。在垃圾填埋場(chǎng)，廚余垃圾中含有大量可降解成分，穩(wěn)定時(shí)間短，有利于垃圾填埋場(chǎng)的回收利用，且操作簡(jiǎn)單，所以其應(yīng)用較為普遍。隨著人們對(duì)廚余垃圾可用性的認(rèn)識(shí)日益深入，無論是在歐美、日本或中國(guó)，廚余垃圾的填埋率都呈下降趨勢(shì)，甚至有許多**已經(jīng)禁止將廚余垃圾填埋。
三是微生物處理。
利用微生物的代謝生長(zhǎng)活性，對(duì)廚余中的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行分解利用，發(fā)酵方法主要有固體發(fā)酵和液體發(fā)酵兩種。
固體發(fā)酵具有能耗低、循環(huán)周期短、產(chǎn)率高等優(yōu)點(diǎn)，常用于固體發(fā)酵。固體發(fā)酵分為單態(tài)固體發(fā)酵和混合種子固體發(fā)酵，采用了多種混合固體發(fā)酵技術(shù)：即使用兩種或多種細(xì)菌發(fā)酵廚余垃圾，也要利用多種菌株的協(xié)同作用，產(chǎn)生大量的纖維素酶降解纖維，并充分利用碳源氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成單細(xì)胞細(xì)菌蛋白質(zhì)，從而提高蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
固體發(fā)酵適口性好，蛋白質(zhì)消化吸收率高，避免了傳統(tǒng)工藝中廚余垃圾營(yíng)養(yǎng)成分不能充分利用的問題。為餐廚垃圾生物蛋白飼料資源的再利用提供了重要途徑。
四是飼料加工。
當(dāng)前飼料市場(chǎng)潛力巨大。以廚余垃圾為原料，價(jià)格低廉，供應(yīng)充足，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，利潤(rùn)率高，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。飼喂有兩種方法：
(1)生物處理飼料。其原理為：培養(yǎng)菌種加入廚余垃圾中，密封貯存，菌種繁殖，殺滅病原菌，制成飼料。
二、高溫對(duì)制飼料的消毒。采用高溫滅菌原理，殺滅病毒，壓碎后制成飼料，可供禽畜食用。采用制粒技術(shù)、擠出膨化、干燥等技術(shù)綜合利用，是餐廚垃圾處理中較為成熟的飼料處理方法。擠出后飼料中細(xì)菌含量要比其它樣品低得多。在擠壓過程中，由于溫度的不斷升高，采用單螺桿干燥擠壓工藝可大大降低潛在的致病菌?，F(xiàn)已有部分廠家研制出配套的技術(shù)設(shè)備并投入使用。
五是能源處理。
廚余垃圾的能源化處理近年來發(fā)展很快，主要有焚燒法、熱解法、發(fā)酵制氫等。采用焚燒方式對(duì)廚余垃圾進(jìn)行處理，其處理效率較高，*終產(chǎn)生5%左右有利于處置的殘留物，在專用焚燒爐中進(jìn)行焚燒，所產(chǎn)生的熱能可轉(zhuǎn)化為蒸汽或電能，以回收能源，但廚余垃圾含水率高，熱值低，需要添加輔助性燃料燃燒，投資大，尾氣處理也是一道難題。熱分解是指垃圾在高溫下進(jìn)行熱分解，將垃圾中所含的能量轉(zhuǎn)化為氣體、油、碳等物質(zhì)，再加以利用的過程，熱分解技術(shù)具有廣闊的應(yīng)用前景，但目前該技術(shù)還沒有達(dá)到實(shí)用階段，應(yīng)用較少。氫氣作為一種優(yōu)質(zhì)清潔能源，是公認(rèn)的*有潛力的替代能源，許多學(xué)者對(duì)氫氣進(jìn)行了研究。廚余垃圾的能源化處理將會(huì)越來越受到人們的重視。
濕法處理垃圾的原理和應(yīng)用范圍。
工作原理：采用好氧發(fā)酵技術(shù)，利用微生物快速分解濕廢物，為微生物快速繁殖提供溫度、濕度、氧氣等條件，并在24小時(shí)內(nèi)分解濕廢物。
2.提高效率，活化土壤：改善土壤壓實(shí)和養(yǎng)分流失，提高滲透率和肥沃度，增加土壤疏松度，增加土壤水分，降低養(yǎng)分吸收阻力，促進(jìn)養(yǎng)分向作物根際遷移。
三、微生物：為高溫復(fù)合微生物，有很強(qiáng)的生命力和增殖能力。
四、菌種適應(yīng)范圍廣：大多數(shù)自然有機(jī)物均可分解，適用于混有牙簽、一次性筷子、廢紙、可降解一次性餐盒等高水分、高油、高鹽分的廚房垃圾，可分解、無害化處理，產(chǎn)量高，生化腐植酸含量高，具有科學(xué)配比，高附加值的農(nóng)業(yè)應(yīng)用市場(chǎng)前景廣闊。
5.無害化：對(duì)食物垃圾和廚房垃圾中的病毒、病菌、蛋類等都能高度消毒。
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