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餐飲油水分離器的結(jié)構(gòu)優(yōu)點: 1)耙齒旋轉(zhuǎn)除渣含水量很少; 2)沒有卡齒錯齒問題的整圈式柵條; 3)耐腐蝕的整體304不銹鋼材料; 4)高精度無異響的全激光下料; 5)直接下落,定期排出除渣機下的集成泥斗渣; 6)旋轉(zhuǎn)格柵配有減速器,電機噪音小,運行穩(wěn)定,除渣效率高,轉(zhuǎn)速慢,磨損小。 2.餐飲油水分離器的其他廠家結(jié)構(gòu): 一些廠家使用螺旋輸送機固液分離排渣,這種結(jié)構(gòu)的成本相對較低; 2)容易被垃圾堵塞下面的網(wǎng)孔; 3)除渣含水量高。 全自動螺旋輸送機。 (二)加熱攪拌。 在油水分離倉庫內(nèi)設(shè)置的加熱器通常是一個管束加熱器,就像燒開水一樣。這種加熱器的缺點是加熱面積小。在加熱過程中,加熱到加熱器管束周圍的5厘米空間,加熱器停止加熱,導致大部分凝結(jié)成固體油不能融化和排出儲油倉庫。 餐飲油水分離器采用盤管加熱器,然后在盤管加熱器設(shè)置在盤管加熱器的上部。通過增加加熱器的接觸面積,然后與麻花攪拌器混合均勻,將儲油艙中凝固的油充分融化和排出。 (三)排油 手動排油通常是根據(jù)油庫窗口的油位情況打開油庫排油球閥,將油庫中的液體油脂排入油箱;自動排油類型通過將鏈式刮油板結(jié)構(gòu)設(shè)置在油水分離倉的頂部。通過時間控制,鏈式刮油板減速器可以運行,油庫中的油自動排放到油箱中。 鏈式刮油板結(jié)構(gòu)。 (四)排污泵。 不需要選擇切割排污泵,可以選擇排污泵,也可以選擇外部WL排污泵。 排污泵 (五)自動控制。 在正常情況下,餐飲油水分離器的自動控制系統(tǒng)采用雙泵。當水量較大時,雙泵打開,三點液位控制為低液位泵、中液位泵、高液位雙泵打開并報警。 控制箱由不銹鋼制成,分為兩種類型:室外防雨箱(等級IP65)和室內(nèi)箱。電氣元件由施耐德或其他同等知名品牌制成。它們都有高度自動化的手動和自動控制,并且支持遠程控制接口。