如何操作餐廚垃圾一體機(jī)？

1.餐廚垃圾一體機(jī)在應(yīng)用前，必須用清洗液將機(jī)械設(shè)備與原材料接觸部分進(jìn)行清洗。

2.餐廚垃圾一體機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)管理系統(tǒng)各滾動(dòng)軸承應(yīng)定期進(jìn)行引入潤滑脂的維護(hù)，減速器應(yīng)定期進(jìn)行引入潤滑脂的維護(hù)，液壓油箱應(yīng)定期進(jìn)行引入齒輪油的維護(hù)。

3.廚余垃圾一體機(jī)在整個(gè)運(yùn)行過程中應(yīng)盡量減少工作壓力過大，否則會(huì)造成設(shè)備驟?；蚝Y桶開裂等常見故障。

4.廚房垃圾一體機(jī)每次結(jié)算后，垃圾桶里都會(huì)有下腳料，飲用水也會(huì)流下來。禁止用金屬復(fù)合材料或硬棒刺入垃圾桶。

餐廚垃圾一體機(jī)的維護(hù)方法:

1.動(dòng)力裝置日常維護(hù)

減速器在使用前需要加齒輪油，每三個(gè)月，*不超過六個(gè)月更換一次齒輪油，每次加油量不超過油窗半窗。

定期檢查減速器的地腳螺栓和調(diào)整螺栓是否松動(dòng)。如果松動(dòng)，需要停止擰緊螺栓，以免因螺栓松動(dòng)而損壞鏈條或其他硬件。

2.傳動(dòng)裝置日常維護(hù)

餐廚垃圾一體機(jī)的傳動(dòng)方式采用鏈?zhǔn)絺鲃?dòng)。餐廚垃圾處理設(shè)備運(yùn)行時(shí)，需要定期檢查鏈條是否有松動(dòng)跡象。如果有，需要停止調(diào)整。

在檢查鏈條是否松動(dòng)的同時(shí)，還需要檢查鏈輪.鏈條上是否有潤滑油，需要定期加齒輪油，每30天加一次，每次加鏈輪。

3.槽體密封裝置的日常維護(hù)

在餐廚垃圾處理設(shè)備運(yùn)行過程中，應(yīng)定期加黃油，以減少聚四氟乙烯之間的摩擦。在餐廚垃圾處理設(shè)備運(yùn)行過程中，應(yīng)經(jīng)常觀察攪拌槽密封是否漏水。如有，應(yīng)調(diào)整漏水的密封結(jié)構(gòu)。

4.水管的日常維護(hù)

水管是餐廚垃圾處理設(shè)備的重要結(jié)構(gòu)之一。通電前，檢查餐廚垃圾處理設(shè)備增壓泵檔位是否在ⅡAUTO(自動(dòng))擋，如果沒有，請(qǐng)調(diào)到，Ⅱ(增壓泵，Ⅰ擋OFF關(guān)閉，Ⅱ擋AUTO自動(dòng)擋，Ⅲ擋MANUAL手動(dòng)擋)。